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この度はスタッフの休日といたしまして、前々からお邪魔したいと思っていました、田原本マルト醤油さんにランチに行かせてもらいました。


我サロンからは、割と近くの場所である奈良県田原本。歴史ある醤油蔵の様子、作法、雰囲気、上質をスタッフにも体験してもらいたいと前々から計画しており、下見を兼ねて、先にお邪魔して食事をさせて頂きにまいりました。

ここは数ある醤油蔵を改造して、宿泊施設としても営んでおられます。




数種のお醤油の製法により、沢山の味わいが楽しめます。あくまでお醤油がメインですので、食材は出てきてからのお楽しみです。

 








お料理一つひとつ丁寧に説明があり、自家製の野菜を使った素材に、器までこだわりがあり、高級感が楽しめました。

 

今回は個人的ですが、予約の際に利用目的として記入欄があって記入したところ、こんなお計らいがあり、とても嬉しかったです。


 

是非、皆様も堪能されに、行かれては如何でしょうか。

心が洗われたような休日でした。

 

〜田原本マルト醤油〜

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